Mat & Dryck

En inspirerande smakupplevelse

Vi ger våra gäster matupplevelser utöver det vanliga med prisbelönte kocken Stefan Karlsson i spetsen. Ceno är latin och betyder “jag dinerar”. Dinera är svenska och betyder “doping för smaklökarna med ljuvligt sällskap i en magisk byggnad”, i alla fall om vi får bestämma. Välkommen till Ceno.

Välkommen,

På andra våningen i vårt kvällsöppna hus hittar du Ceno Brasserie. Kommer du mitt på dagen en vardag, finns här en populär lunchbuffé med fisk, kött och vegetariska alternativ. Tillåter vädret kan du avnjuta lunchen på vår uteservering vid blommande ängar mitt i stan. På helgerna serverar vi weekendlunch.

Väljer du ett kvällsbesök, har vi en bistromeny med små, mellanstora och stora rätter att fresta dig med. Här kan du sitta länge och njuta av kombinationen av fantastisk mat, hisnande arkitektur och intim och mysig stämning.

Cocktails och drinkar beställer du i vår rymliga bar som är navet för hela restaurangen. Och alldeles bredvid ligger pop-up caféet för dig som vill slå dig ned med en Swedish Fika.

Det händer ofta något spännande på Ceno. På onsdagar kan det vara vinprovning, på torsdagar har vi ofta musikquiz med livemusik och på fredagar spelar vi upp till after work med pianist.

För mer information om event, öppettider, menyer och bordsbokning, besök ceno.se.

Unikt och konstant på samma gång

Med en mängd alternativa upplägg och kombinationer på olika våningsplan skräddarsys ditt restaurangbesök och kan röra sig sömlöst mellan insida och open air. Ytor formas efter behov: från avdelade krypin för mindre team till större mötesplatser för alla deltagare – allt med fingertoppskänsla för mat, arkitektur och estetik i premiumklass. Detta gör att inget besök liknar det andra medan den spektakulära platsen består.

Bryter ny mark med Dynamic Dining

För World of Volvo har Götaplatsgruppen tagit fram ett helt nytt sätt att förföra konferensgästerna. Med konceptet “Dynamic Dining” står hållbarhet och flexibilitet i fokus. Råvaror tillagas efter säsong och tillgång – med största klimathänsyn. Bakom menyn står prisbelönte signaturkocken Stefan Karlsson med sin sedvanliga inspiration från hela världen – formad efter hans nordiska tekniker.